Para alcanzar la gloria del asado, necesitas las tablas idealmente preparadas. ¡Olvídate de las maderas desgastadas! Busca planchas de hierro forjado que aguanten el abrasador y te den resultados fantásticos. Piensa en las medidas de las tablas para tu asador . Selecciona tablas sólidas que resistan el fuego. Lubrica las tablas con grasa